Clafoutis à la pomme
Rien de tel qu'un gâteau pour égayer ce dimanche grisâtre!
N'ayant pas grand chose dans mon frigo ni dans mes placards (comprenez aucune tablette de chocolat), j'ai cherché une recette facile, vite faite et sans trop d'ingrédients...et je suis tombée sur une recette de clafoutis à la pomme (n'essayez pas avec des bananes, j'ai déjà testé, on appelle ça un étouffe-chrétien...) sur un blog que j'aime beaucoup : je suis une quiche en cusine...mais je me soigne!!.
La voici :
Battre 3 oeufs
Ajoutez 200ml de lait,
100 ml de crème liquide,
100g de sucre en poudre,
1 sachet de sucre vanillé
Incorporer 100g de farine.
Eplucher et couper en morceaux (moi, j'ai rapé) 2 belles pommes.
Disposer le tout dans un grand moule et enfourner une trentaine de minutes à 210°.
On peut saupoudrer un peu de cannelle ou d'amandes effilées, j'ai utilisé un peu de cannelle.
Le goûter est prêt !